01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
以蒜蓉和蠔油製作的「自家製牡蠣油漬」,是BAR LUKE餐牌上的一款招牌菜式。無論是以酒為主角的晚上,還是想先點些小食墊墊肚,都不妨留意。想吃得更有飽足感,可以選附有法包的蝦肉蘑菇蒜油煮,法包也可沾上吸收了食材鮮味的油汁。餐牌另有厚切煙肉扒,以及可一次試到原味、香草和西班牙辣肉腸口味的特大香腸3款拼盤,從佐酒小食到較豐盛的菜式都有選擇。
想配搭蔬菜,可選用鮮果番茄和水牛芝士,淋上自家製醬汁的鮮羅勒卡布里沙律。亦有食客分享點了卡布里沙律,或以蛤蜊周打湯配雞尾酒,讓人看到這裏可以如何以菜式配搭飲品。
飲品選擇由雞尾酒到威士忌都有。有到訪者提到,曾請店方按喜好調製一杯,亦有人享用季節水果雞尾酒。餐牌上也列有經典選擇,例如以青檸和薄荷調製的莫希托,以及配上乾味美思和檸檬皮的馬天尼。也可以先說說喜歡的味道,再與店方商量選哪一杯。
餐後或想慢慢飲酒時,也可細選威士忌。餐牌列有格蘭菲迪12年(1,100円)和拉弗格10年(1,400円);琴酒方面則有京都的季之美(1,200円)。有食客形容店內氣氛悠閒,若想在上野一邊用餐、一邊細味飲品,這裏可列入考慮。







